Често да ви кажа много се двоумях преди да се реша да започна този десерт. От всички рецепти , които изчетох , реших да си съставя една. Не мислех, че ще се получи, но резултатът е на лице.
Ето я и моята вариация:
Необходими продукти:
8бр. бисквити Закуска
100мл мляко
100мл. течна сладкарска сметана
2 белтъка
100 гр захар
1 есенция ром
60гр. течен шоколад
200 гр. малини
Начин на приготвяне:
1.Започваме с приготвянето на крема. В купа разбиваме двата белтъка заедно с 50гр. захар. Целта ни е да получим твърд сняг.
2. В друга купа разбиваме сметаната с останалата захар. Към сметановата смес прибавяме ванилията, течния шоколад и есенцията ром.
3. Към сметаната много внимателно прибавяме и разбитите белтъци и разбъркваме добре, за да се смесят всички съставки.
4. В правоъгълна тачивка за печене застиламе стреч фолио.
5. Потапяме 4 от бисквитите в млякото и ги нареждаме на дъното на тавичката. Внимаваме да не ги натискаме много или да не ги напоим твърде много, защото има опасност да се счупят.
 | |
| Ако случайно счупите някоя бисквитка (като мен) просто я украсете с мед и малинки и си я хапнете!Мега вкусно ;) |
7. За финал затваряме семифредото с останалите четири бисквити, потопени в мляко.
8. Стягаме отгоре здраво фолиото и прибираме в хладилника за няколко часа или докато стегне кремът.
9. След това изкарваме сладкиша от формата , режем на равни парчета и декорираме по желание.
Моята декорация е стръкче мента,лекичко полях парчето с малинов сок и разпръснах пресни малинки.
Да ви е сладко! :))
 | |
| Уверете се , че сте сложили в чиниите големи парчета,за да не се налага някой да иска допълнително :))) |
Няма коментари:
Публикуване на коментар